ຕະຫຼາດສານເສີມອາຫານສັດທົ່ວໂລກຈະບັນລຸ 18 ຕື້ໂດລາໃນປີ 2026

ຊານ ຟຣານຊິສໂກ, ວັນທີ 14 ກໍລະກົດ 2021 /PRNewswire/ -- ການສຶກສາຕະຫຼາດໃໝ່ທີ່ຈັດພິມໂດຍ Global Industry Analysts Inc., (GIA) ບໍລິສັດວິໄຈຕະຫຼາດຊັ້ນນໍາ, ໃນມື້ນີ້ໄດ້ເປີດເຜີຍບົດລາຍງານຂອງຕົນທີ່ມີຫົວຂໍ້ວ່າ"ສານເສີມອາຫານສັດ - ເສັ້ນທາງຕະຫຼາດໂລກ ແລະການວິເຄາະ".ບົດ​ລາຍ​ງານ​ໄດ້​ສະ​ເໜີ​ທັດ​ສະ​ນະ​ໃໝ່​ກ່ຽວ​ກັບ​ກາ​ລະ​ໂອ​ກາດ ແລະ​ສິ່ງ​ທ້າ​ທາຍ​ໃນ​ຕະ​ຫຼາດ​ຫຼັງ COVID-19 ທີ່​ມີ​ການ​ຫັນ​ປ່ຽນ​ຢ່າງ​ຫຼວງ​ຫຼາຍ.

ຕະຫຼາດຜະລິດຕະພັນອາຫານສັດທົ່ວໂລກ

ຕະຫຼາດສານເສີມອາຫານສັດທົ່ວໂລກຈະບັນລຸ 18 ຕື້ໂດລາໃນປີ 2026
ສານເສີມອາຫານປະກອບເປັນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນໂພຊະນາການຂອງສັດ, ແລະໄດ້ກາຍເປັນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນສຸຂະພາບແລະການປະຕິບັດຂອງສັດ.ການ​ຫັນ​ເປັນ​ອຸດສາຫະກຳ​ຜະລິດ​ຊີ້ນ, ​ເພີ່ມ​ຄວາມ​ຮັບ​ຮູ້​ກ່ຽວ​ກັບ​ຄວາມ​ສຳຄັນ​ຂອງ​ອາຫານ​ທີ່​ອຸດົມ​ດ້ວຍ​ທາດ​ໂປຼ​ຕີນ, ​ແລະ ການ​ບໍລິໂພກ​ຊີ້ນ​ທີ່​ນັບ​ມື້​ນັບ​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ​ແມ່ນ​ເຮັດ​ໃຫ້​ຄວາມ​ຕ້ອງການ​ຂອງ​ສານ​ເພີ່ມ​ອາຫານ​ສັດ.ພ້ອມ​ກັນ​ນັ້ນ, ການ​ເພີ່ມ​ທະວີ​ຄວາມ​ຮັບ​ຮູ້​ກ່ຽວ​ກັບ​ການ​ບໍລິໂພກ​ຊີ້ນ​ທີ່​ປອດ​ພະຍາດ ​ແລະ ຄຸນ​ນະພາ​ບສູງ ​ໄດ້​ຊຸກຍູ້​ຄວາມ​ຕ້ອງການ​ຂອງ​ສານ​ອາຫານ.ການບໍລິໂພກຊີ້ນເພີ່ມຂຶ້ນໃນບາງປະເທດທີ່ພັດທະນາໄວໃນພາກພື້ນ, ໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນຈາກຄວາມກ້າວຫນ້າທາງດ້ານເຕັກໂນໂລຢີໃນການປຸງແຕ່ງຊີ້ນ.ຄຸນນະພາບຊີ້ນຍັງຄົງມີຄວາມສໍາຄັນໃນປະເທດທີ່ພັດທະນາແລ້ວຂອງອາເມລິກາເຫນືອແລະເອີຣົບ, ສະຫນອງການສະຫນັບສະຫນູນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ການເຕີບໂຕຂອງຄວາມຕ້ອງການຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງສໍາລັບສານເສີມອາຫານໃນຕະຫຼາດເຫຼົ່ານີ້.ການ​ເພີ່ມ​ທະ​ວີ​ການ​ຄວບ​ຄຸມ​ການ​ຄວບ​ຄຸມ​ຍັງ​ເຮັດ​ໃຫ້​ການ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ຊີ້ນ​ສັດ​ເປັນ​ມາດ​ຕະ​ຖານ, ຊຶ່ງ​ເປັນ​ການ​ຊຸກ​ຍູ້​ໃຫ້​ຄວາມ​ຕ້ອງ​ການ​ຂອງ​ສານ​ເສີມ​ຕ່າງໆ.

ທ່າມກາງວິກິດການ COVID-19, ຕະຫຼາດໂລກສໍາລັບສານເສີມອາຫານສັດຄາດຄະເນຢູ່ທີ່ 13.4 ຕື້ໂດລາສະຫະລັດໃນປີ 2020, ຄາດວ່າຈະບັນລຸຂະຫນາດດັດແກ້ຂອງ 18 ຕື້ໂດລາສະຫະລັດໃນປີ 2026, ເຕີບໂຕຢູ່ທີ່ CAGR 5.1% ໃນໄລຍະການວິເຄາະ.ອາຊິດອາມິໂນ, ຫນຶ່ງໃນສ່ວນທີ່ຖືກວິເຄາະໃນບົດລາຍງານ, ຄາດວ່າຈະເຕີບໂຕຢູ່ທີ່ 5.9% CAGR ເພື່ອບັນລຸ 6.9 ຕື້ໂດລາສະຫະລັດໃນຕອນທ້າຍຂອງໄລຍະເວລາການວິເຄາະ.ຫຼັງຈາກການວິເຄາະເບື້ອງຕົ້ນກ່ຽວກັບຜົນກະທົບທາງທຸລະກິດຂອງພະຍາດລະບາດແລະວິກິດການທາງເສດຖະກິດທີ່ກະຕຸ້ນຂອງມັນ, ການຂະຫຍາຍຕົວໃນສ່ວນຢາຕ້ານເຊື້ອ / ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໄດ້ຖືກປັບປຸງເປັນການແກ້ໄຂ 4.2% CAGR ສໍາລັບໄລຍະເວລາ 7 ປີຕໍ່ໄປ.ປະຈຸບັນ, ພາກສ່ວນນີ້ກວມເອົາ 25% ຂອງຕະຫຼາດອາຫານສັດທົ່ວໂລກ.ອາຊິດອາມິໂນປະກອບເປັນສ່ວນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ເນື່ອງຈາກຄວາມສາມາດໃນການຄວບຄຸມຂະບວນການເຜົາຜະຫລານອາຫານທັງຫມົດ.ສານເສີມອາຫານທີ່ມີອາຊິດອາມິໂນຍັງມີຄວາມສໍາຄັນໃນການຮັບປະກັນການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກທີ່ເຫມາະສົມແລະການເຕີບໂຕໄວຂອງສັດລ້ຽງ.ໂດຍສະເພາະແມ່ນ Lysine ແມ່ນໃຊ້ໃນຮູບແບບການສົ່ງເສີມການຂະຫຍາຍຕົວໃນອາຫານຫມູແລະງົວ.ຢາຕ້ານເຊື້ອເຄີຍເປັນອາຫານເສີມທີ່ນິຍົມໃຊ້ໃນທາງການແພດ ແລະ ທີ່ບໍ່ແມ່ນທາງການແພດ.ຄວາມສາມາດໃນການຮັບຮູ້ຂອງພວກເຂົາໃນການປັບປຸງຜົນຜະລິດໄດ້ນໍາໄປສູ່ການນໍາໃຊ້ທີ່ບໍ່ມີເຫດຜົນ, ເຖິງແມ່ນວ່າການຕໍ່ຕ້ານການເພີ່ມຂື້ນຂອງຢາຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຕ່າງໆເຮັດໃຫ້ການກວດສອບສູງຂຶ້ນໃນການນໍາໃຊ້ອາຫານ.ເອີຣົບແລະບາງປະເທດອື່ນໆ, ລວມທັງສະຫະລັດບໍ່ດົນມານີ້, ໄດ້ຫ້າມການນໍາໃຊ້ຂອງເຂົາເຈົ້າ, ໃນຂະນະທີ່ບາງປະເທດອື່ນໆຄາດວ່າຈະເປັນເສັ້ນໃນອະນາຄົດອັນໃກ້ນີ້.

ຕະຫຼາດ​ອາ​ເມ​ລິ​ກາ​ຄາດ​ຄະ​ເນ​ວ່າ​ຈະ​ບັນລຸ 2,8 ຕື້​ໂດ​ລາ​ໃນ​ປີ 2021, ຈີນ​ຄາດ​ຄະ​ເນ​ວ່າ​ຈະ​ບັນລຸ 4,4 ຕື້​ໂດ​ລາ​ໃນ​ປີ 2026.
ຕະຫຼາດສານເສີມອາຫານສັດໃນສະຫະລັດແມ່ນຄາດຄະເນຢູ່ທີ່ 2.8 ຕື້ໂດລາສະຫະລັດໃນປີ 2021. ປະເທດປະຈຸບັນກວມເອົາ 20.43% ໃນຕະຫຼາດໂລກ.ຈີນ ​ເຊິ່ງ​ເປັນ​ປະ​ເທດ​ເສດຖະກິດ​ໃຫຍ່​ອັນ​ດັບ​ສອງ​ຂອງ​ໂລກ, ຄາດ​ວ່າ​ຈະ​ມີ​ຂະ​ໜາດ​ຕະຫຼາດ​ທີ່​ຄາດ​ຄະ​ເນ​ເຖິງ 4,4 ຕື້​ໂດ​ລາ​ສະຫະລັດ​ໃນ​ປີ 2026 ​ໂດຍ​ຕິດ​ຕາມ CAGR 6,2% ຜ່ານ​ໄລຍະ​ວິ​ເຄາະ.ໃນບັນດາຕະຫຼາດພູມສັນຖານອື່ນໆທີ່ຫນ້າສັງເກດແມ່ນຍີ່ປຸ່ນແລະການາດາ, ແຕ່ລະຄາດຄະເນການຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ທີ່ 3.4% ແລະ 4.2% ຕາມລໍາດັບໃນໄລຍະການວິເຄາະ.ພາຍໃນເອີຣົບ, ເຢຍລະມັນຄາດວ່າຈະເຕີບໂຕປະມານ 3.9% CAGR ໃນຂະນະທີ່ຕະຫຼາດເອີຣົບສ່ວນທີ່ເຫຼືອ (ຕາມທີ່ໄດ້ກໍານົດໄວ້ໃນການສຶກສາ) ຈະບັນລຸ 4.7 ຕື້ໂດລາສະຫະລັດໃນຕອນທ້າຍຂອງໄລຍະເວລາການວິເຄາະ.ອາຊີ - ປາຊີຟິກເປັນຕົວແທນຂອງຕະຫຼາດຊັ້ນນໍາຂອງພາກພື້ນ, ຂັບເຄື່ອນໂດຍການປະກົດຕົວຂອງພາກພື້ນເປັນປະເທດສົ່ງອອກຊີ້ນຊັ້ນນໍາ.ຫນຶ່ງໃນປັດໃຈຊຸກຍູ້ການເຕີບໂຕທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບຕະຫຼາດໃນພາກພື້ນນີ້ໃນບໍ່ດົນມານີ້ແມ່ນການຫ້າມການໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອຊະນິດສຸດທ້າຍ, Colistin, ໃນອາຫານສັດຈາກປະເທດຈີນໃນປີ 2017. ສືບຕໍ່ໄປ, ຄວາມຕ້ອງການສານເສີມອາຫານໃນພາກພື້ນຄາດວ່າຈະມີ. ​ເປັນ​ທີ່​ແຂງ​ແຮງ​ທີ່​ສຸດ​ຈາກ​ຕະຫຼາດ​ອາ​ຫານ​ສິນ​ໃນ​ນ້ຳ ຍ້ອນ​ການ​ເຄື່ອນ​ໄຫວ​ລ້ຽງ​ສິນ​ໃນ​ນ້ຳ​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ​ຢ່າງ​ວ່ອງ​ໄວ, ​ເຊິ່ງ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ສະໜັບສະໜູນ​ຈາກ​ການ​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ​ຂອງ​ຄວາມ​ຕ້ອງການ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ອາຫານ​ທະ​ເລ​ໃນ​ຫຼາຍ​ປະ​ເທດ​ໃນ​ອາຊີ​ລວມທັງ​ຈີນ, ອິນ​ເດຍ, ຫວຽດນາມ ​ແລະ ອື່ນໆ.ເອີຣົບແລະອາເມລິກາເຫນືອເປັນຕົວແທນຂອງສອງຕະຫຼາດຊັ້ນນໍາອື່ນໆ.ຢູ່​ເອີ​ລົບ, ລັດ​ເຊຍ ​ແມ່ນ​ຕະຫຼາດ​ສຳຄັນ​ທີ່​ມີ​ການ​ຊຸກຍູ້​ລັດຖະບານ​ຢ່າງ​ແຂງ​ແຮງ​ເພື່ອ​ຫຼຸດຜ່ອນ​ການ​ນຳ​ເຂົ້າ​ຊີ້ນ ​ແລະ ​ເພີ່ມ​ທະວີ​ການ​ຜະລິດ​ພາຍ​ໃນ​ປະ​ເທດ​ຊຸກຍູ້​ການ​ເຕີບ​ໂຕ​ຂອງ​ຕະຫຼາດ.

ສ່ວນວິຕາມິນຈະບັນລຸ 1.9 ຕື້ໂດລາໃນປີ 2026
ວິຕາມິນ, ລວມທັງ B12, B6, B2, B1, K, E, D, C, A ແລະອາຊິດໂຟລິກ, caplan, niacin, ແລະ biotin ແມ່ນໃຊ້ເປັນສານເສີມ.ໃນບັນດາສິ່ງເຫຼົ່ານີ້, ວິຕາມິນອີປະກອບເປັນວິຕາມິນທີ່ບໍລິໂພກຢ່າງກວ້າງຂວາງທີ່ສຸດເພາະວ່າມັນສາມາດເພີ່ມຄວາມຫມັ້ນຄົງ, ຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້, ການຈັດການແລະການກະແຈກກະຈາຍສໍາລັບການເສີມສ້າງອາຫານ.ການ​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ​ຂອງ​ຄວາມ​ຕ້ອງ​ການ​ທາດ​ໂປຼ​ຕີນ​, ການ​ຄຸ້ມ​ຄອງ​ຕົ້ນ​ທຶນ​ຂອງ​ສິນ​ຄ້າ​ກະ​ສິ​ກໍາ​, ແລະ​ອຸດ​ສາ​ຫະ​ກໍາ​ແມ່ນ​ການ​ຊຸກ​ຍູ້​ໃຫ້​ຄວາມ​ຕ້ອງ​ການ​ຂອງ​ວິ​ຕາ​ມິນ​ຊັ້ນ​ອາ​ຫານ​.ໃນພາກສ່ວນວິຕາມິນທົ່ວໂລກ, ອາເມລິກາ, ການາດາ, ຍີ່ປຸ່ນ, ຈີນແລະເອີຣົບຈະຂັບລົດ CAGR 4.3% ທີ່ຄາດຄະເນສໍາລັບສ່ວນນີ້.ຕະຫຼາດໃນພາກພື້ນເຫຼົ່ານີ້ກວມເອົາຂະຫນາດຕະຫຼາດລວມຂອງ 968.8 ລ້ານໂດລາສະຫະລັດໃນປີ 2020 ຈະບັນລຸຂະຫນາດຄາດຄະເນຂອງ 1.3 ຕື້ໂດລາສະຫະລັດໂດຍໄລຍະເວລາການວິເຄາະ.ຈີນ​ຈະ​ຍັງ​ຄົງ​ເປັນ​ປະ​ເທດ​ທີ່​ເຕີບ​ໂຕ​ໄວ​ທີ່​ສຸດ​ໃນ​ກຸ່ມ​ຕະ​ຫຼາດ​ພາກ​ພື້ນ​ນີ້.ນໍາໂດຍບັນດາປະເທດເຊັ່ນອົດສະຕາລີ, ອິນເດຍ, ແລະເກົາຫຼີໃຕ້, ຕະຫຼາດໃນອາຊີປາຊີຟິກຄາດວ່າຈະບັນລຸ 319.3 ລ້ານໂດລາສະຫະລັດໃນປີ 2026, ໃນຂະນະທີ່ອາເມລິກາລາຕິນຈະຂະຫຍາຍຢູ່ທີ່ 4.5% CAGR ຜ່ານໄລຍະເວລາການວິເຄາະ.